Будут ли лучшими для вас молочные альтернативы? С детства нам всегда говорили, что дети должны пить больше молока. Что это даст сильные кости и поможет бороться против рака или диабета. Вопрос с молоком заключается в том, что это не для всех хорошо.
Около ¾ населения не имеет необходимого фермента, необходимого для переваривания коровьего молока. Это становится причиной того, что люди страдают от запоров и вздутия. А потом мы получаем население с неусваиваемостью лактозы, которое не может переварить молоко. Вы видите эту тенденцию? Коровье молоко не лучшее, поэтому существует так много альтернатив.
Вот несколько самых популярных вариантов молока и то, что вы должны знать о них:
- Соевое молоко
Плюсы: соевое молоко содержит меньше сахара, чем обычное коровье молоко, что делает его таким приятным для людей, которые пытаются похудеть и уменьшить потребление сахара. Даже считается, что оно улучшает иммунную систему, через белок. Чем больше соевого молока вы пьете, тем лучше ваша иммунная система!
Минусы: главный — это тот, о котором вы 100% не слышали раньше — оно может нарушить гормоны. Соевое молоко содержит большое количество фитоэстрогенов.
- Миндальное молоко
Плюсы: миндальное молоко с низким содержанием калорий, низким содержанием сахара и высоким содержанием витамина Е. Витамин Е — один из лучших витаминов, он мощный антиоксидант и противовоспалительный.
Минусы: миндальное молоко производится из миндаля, так что это может вызвать хаос в щитовидной железе.
- Рисовое молоко
Плюсы: Из всех молочных альтернатив, рисовое молоко на сегодня является наиболее гипоаллергенным. Рисовое молоко идеально подходит для тех, кто имеет пищевую аллергию или чувствительность. Это отличный источник витаминов группы В, которые могут помочь ускорить обмен веществ и улучшить нервную функцию.
Минусы: К сожалению, рисовое молоко не является хорошим источником протеина. Оно имеет очень мало кальция и очень много крахмала. Особенно, если вы больны диабетом, крахмал может заставить уровень сахара подниматься.
- Кокосовое молоко
Плюсы: Кокосовое молоко содержит много клетчатки и здоровых жиров, которые, как оказалось, помогают наращивать мышцы и сжигать жир.
Минусы: Кокосовое молоко имеет достаточно высокое содержание насыщенных жиров. Это может вызвать высокий уровень холестерина.