4 Пробиотических Продукта для Вашего Здоровья

Пробиотики, которые обычно являются полезными бактериями, обеспечивают различные мощные преимущества для вашего тела и мозга.

Они могут подарить вам красивую кожу, улучшить пищеварение, уменьшить депрессию и способствовать здоровью сердца.

Получение пробиотиков из добавок — это популярный путь, но вы также можете получить их из ферментированных продуктов.

• Йогурт

Йогурт является одним из лучших источников пробиотиков. Он производится из молока, которое ферментировано дружественными бактериями, преимущественно молочнокислыми бактериями и бифидобактериями.

Употребление йогурта связано со многими преимуществами для здоровья, включая улучшение состояния здоровья костей и людей с высоким кровяным давлением.

• Кефир

Кефир — ферментированный пробиотический молочный напиток. Он производится путем добавления культур молочнокислых бактерий к коровьему или козьему молоку.

Слово «кефир», между прочим происходит от турецкого слова keyif, что означает «чувствовать себя хорошо».

• Квашеная капуста

Квашеная капуста ферментированная молочнокислыми бактериями. Это одно из старейших традиционных блюд и популярно во многих странах, особенно в Европе.

Кроме пробиотических свойств, квашеная капуста богата клетчаткой, а также витаминами С, В и К, высоким содержанием натрия, железа и марганца.

• Некоторые виды сыра

Хотя большинство видов сыра ферментированные, это не значит, что все они содержат пробиотики. Поэтому важно искать живые и активные культуры на этикетках.

Хорошие бактерии выживают в процессе старения в некоторых сырах, включая гауду, моцареллу, чеддер и творог.